Pastís de peix surimi

El vostre proveïdor professional d'aperitius de pastís de peix Surimi

Des de la seva fundació l'any 2013, Quanzhou Kunyan Food Company amb seu a la zona d'inversió taiwanesa de Quanzhou, s'ha implicat profundament en el camp del processament d'aliments amb una actitud professional. Després de més de deu anys de desenvolupament, s'ha convertit en una empresa de referència influent a la indústria. En l'actualitat, els productes de soja han tingut èxit, com ara el rotlle de beancurd sec, la pell de beancurd d'oli i els productes Surimi com el tufu de peix, les boles de peix i el filet de peix, i la producció anual és estable al voltant de 200.000 tones de mercats diversificats, amb una gran quantitat de tones. capacitat.

Sweet Spicy Fishcake Ready - a - menjar
El pastís de peix fet de pasta de peix marí - (que conté més del 70% de pasta de peix) és molt Q i Chewy✨ és deliciós quan es frega o es bull. Quan es fregeix, és cruixent per fora i tendre per...
Més
Snacks ràpids de pastís de surimi picant
El pastís de peix és un aliment tradicional elaborat amb pasta de peix d'alta-qualitat com a ingredient principal, acuradament condimentat, modelat i escalfat. És conegut per la seva textura suau,...
Més
Surimi Stick Fish Food Instant
El pastís de peix és una estrella de la taula amb pasta de peix d’alta qualitat com a ingredient principal i el regal de Q&A de l’oceà.
Més
Ingredient Ramen Pastís de peix instantani
El pastís de peix és una espècie de pasta de peix amb alta qualitat com a ingredient principal, que concentra amb habilitat la frescor de l'oceà en la forma suau i llisa del pastís.
Més
Berenar instantani de pastissos de primavera
El pastís de peix té una textura mastegada. Un bon pastís de peix ha de tenir una olor natural de peix i poder rebotar fàcilment.
Més
Salsa de sèsam en pal de peix Surimi
El pastís de peix és un aliment clàssic elaborat amb pasta de peix d'alta qualitat com a ingredient principal, combinat amb tecnologia tradicional i tecnologia moderna, amb un gust mastegat i un...
Més
Snacks ràpids Pastís de peix surimi
Els pastissos de peix sempre poden conquistar les papil·les gustatives amb la seva textura masticable i aroma rica, injectant el sabor de l'oceà a la dieta diària.
Més
Snacks portàtils Peix Surimi Stick
Les coques de peix i la pasta de peix contenen més del 70% del contingut, i el seu gust elàstic Q - afegeix un toc de frescor i comoditat oceànica a la taula.
Més

Per què escollir-nos

El nostre certificat

Hem obtingut certificacions com la certificació SC i la certificació HACCP, que garanteixen que no hi ha cap problema de qualitat.

El nostre servei

Hem establert un sistema de servei complet i{0}}d'alta qualitat que s'adapta a les demandes dels clients.

Equips de producció

Estem especialitzats en equips, les màquines de rotllo de soja i les màquines d'envasament de caixes poden realitzar automàticament operacions com ara productes d'embalatge i segellat, les màquines d'envasament d'estil Pillow-(estil bossa-) són adequades per envasar productes d'estil bossa-, amb velocitats d'envasament ràpides i un excel·lent rendiment de segellat.

Mercat de productes

Els nostres productes estan homologats al mercat nacional, amb una xarxa de vendes que inclou distribuïdors i plataformes minoristes a tot el país, així com col·laboracions amb nombrosos distribuïdors regionals. i ara estem disponibles a les principals plataformes de comerç electrònic-.

Ingredients de l'aperitiu de pastís de peix Surimi

Surimi:Aquest és l'ingredient principal, una pasta refinada feta amb el múscul de peix blanc que proporciona la proteïna bàsica i el sabor.

Farina:S'utilitza com a aglutinant per donar estructura al pastís de peix i una textura masticable. La farina de blat és comú a les varietats coreanes, mentre que el midó de patata o de blat de moro de vegades s'utilitza a les receptes japoneses.

Sal i sucre:Condiments essencials per millorar el gust general del pastís de peix.

Clara d'ou:Actua com a agent aglutinant, contribuint al sabor delicat i la textura inflable del producte final.

Verdures:Les pastanagues i les cebes són addicions habituals, especialment als pastissos de peix coreans, per proporcionar sabor, color i una mica de textura.

Altres additius:Depenent del producte, podeu trobar colorants alimentaris, MSG o altres ingredients aromatitzants.

Especificació

Producte	Snack de pastís de peix surimi
Tipus	Pastís de peix de subministrament de restaurant, pastís de peix congelat-per-cuinar, aperitiu surimi
Contingut sòlid	100%
Ingredients	Suimi, formatge
Embalatge	400g
Vida útil/emmagatzematge	18 mesos sota 18 graus sota zero
Color	Groc

Tipus de berenar de pastís de peix surimi

01/

Pastissos de peix surimi fregits
Els pastissos de peix surimi fregits són una varietat popular. Sovint, els pastissos de peix es fregeixen-en oli per a que quedin cruixents per fora i suaus per dins amb aquest mètode de cocció. Els pastissos de peix surimi fregits són famosos pel seu ús en menjar ràpid i menjar de carrer, ja que són senzills de preparar i tenen un sabor deliciós.

02/

Pastissos de peix surimi al vapor
Aquest tipus és molt-agradat als països asiàtics. Els pastissos de peix surimi al vapor són més suaus i densos que els fregits. La cocció al vapor produeix un producte acabat més saludable conservant més nutrients i menys greixos que fregir. S'utilitzen freqüentment en aliments salats i se serveixen amb salses per submergir o en sopes i guisats.

03/

Pastissos de peix surimi secs
Els pastissos de peix surimi que s'han assecat sovint tenen una llarga vida útil i una textura cruixent. Els pastissos de peix es deshidraten o s'assequen-a l'aire després de barrejar els ingredients per eliminar la humitat. La gent menja aquests productes secs com a berenar o els proporciona com a elements en els plats. Són habituals a les regions on es requereixen temps d'emmagatzematge més llargs, com ara en vaixells o en llocs aïllats. Per la seva adaptabilitat, aquesta varietat és un dels productes de marisc surimi més populars.

04/

Pastissos de peix surimi al forn
Els pastissos de peix surimi al forn-tenen un atractiu més saludable que els fregits. Els pastissos de peix sovint es formen en patates o altres formes i es couen al forn fins que estiguin sòlids. Aquest mètode redueix el contingut de greix ja que no requereix fregir en oli. Els pastissos de peix surimi al forn són cada cop més populars com a alternativa saludable als aperitius fregits i poden proporcionar un sabor i una textura comparables.

Diverses pràctiques d'aperitiu de pastís de peix Surimi

Sopa de pastissos de peix surimi salats
Els pastissos de peix surimi es poden posar en sopes i guisats, principalment perquè es suavitzen quan s'escalfen en líquid. Els components següents són necessaris per a una sopa bàsica de pastís de peix: una ceba tallada a daus, dues patates tallades en quadrats petits, dues pastanagues a rodanxes, quatre tasses de brou de peix o aigua i una lliura de pastissos de peix picats. Després de bullir les verdures fins que estiguin tendres, s'afegeixen pastissos de peix i es couen fins que s'escalfi, uns 5-7 minuts.

Sofregit-pastís de peix picant
En aquest plat, els pastissos de peix es tallen a rodanxes o pals i es remenen- amb verdures i una salsa picant. Un sofregit-tradicional utilitza pebrots, mongetes verdes i pastanagues amb ceba i all. Combineu la salsa de soja, la salsa d'ostres i una mica de pasta de xile o xile fresc picat per a la salsa fregida. Escalfeu oli en un wok o una paella gran a foc fort per preparar el plat. Afegiu les cebes i els alls i deixeu-ho coure fins que estiguin suaus, després afegiu-hi els pastissos de peix i les verdures i deixeu-ho coure durant uns minuts fins que s'escalfi i estigui rostit.

Amanida de pastís de peix amb amaniment de sèsam
Aquesta recepta utilitza pastissos de peix-fregits o al forn i els combina amb verdures cruixents, cogombres i herbes. Els pastissos de peix s'han de tallar o trencar en trossos petits abans d'afegir-los a l'amanida. Els components convencionals de l'apòsit de sèsam inclouen salsa de soja, vinagre d'arròs, oli de sèsam i una petita quantitat de sucre o mel. Combineu tots aquests elements en un bol i barregeu-los. Per a aquest plat, calen verdures d'amanides, cogombres a rodanxes, pastanagues ratllades i coriandre o menta picats. Els pastissos de peix-fregits o al forn es tallen a trossos i es llancen amb el condiment en un bol gran després de combinar les verdures amb cogombres i altres verdures.

Entrepans d'esmorzar de pastís de peix
Aquesta recepta és senzilla. Comprèn ous, formatge i pastissos de peix, tots agrupats en un per esmorzar. Obrir un pastís de peix i coure un ou a la paella o a la planxa per fer la barreja. Els ous poden ser remenats, fregits o escalfats, depenent de les preferències de cadascú. Una mossegada fa un deliciós sandvitx posant l'ou cuit i una llesca de formatge entre dos pastissos de peix. També és possible muntar el burrito d'esmorzar embolicant els pastissos de peix, l'ou, el formatge i una truita.

Durabilitat i emmagatzematge de l'aperitiu de pastís de peix Surimi

Els pastissos de peix fets amb surimi necessiten una manipulació acurada i poden ser especialment resistents i tolerants en comparació amb altres productes de peix. No obstant això, la seva durabilitat augmenta si s'adhereixen a les normes bàsiques d'emmagatzematge i durabilitat.

L'emmagatzematge a la nevera allarga la vida dels pastissos de peix cuits. Si s'emmagatzemen correctament, els pastissos de peix cuits duren de tres a quatre dies a la nevera. S'han d'emmagatzemar en un recipient hermètic o embolicar-les amb un paper de plàstic per evitar que s'assequin i per evitar que absorbeixin altres olors de la nevera. Els pastissos de peix cuinats i congelats poden durar de dos a tres mesos.

Els pastissos de peix fets amb surimi tenen una vida útil més llarga que el peix fresc, ja que sovint es preparen a partir de peix blanc-eficaç. La forma processada de surimi s'asseca, es fuma o es conserva amb freqüència, amb la finalitat d'allargar la vida útil dels aliments. Els pastissos de peix sec poden durar diverses setmanes a temperatura ambient si s'emmagatzemen correctament en un ambient fresc i sec, lluny de la llum solar directa. Tanmateix, la peribilitat augmenta si s'exposen a la humitat. La congelació és una manera segura d'allargar la vida-de pastissos de peix fregits dues vegades i emmagatzemar-los en aigua freda.

Tecnologia de processament d'aperitius de pastís de peix Surimi de peix

Selecció de matèries primeres
La qualitat dels pastissos de peix depèn molt de la frescor, l'elasticitat i el color del peix utilitzat. Els pastissos de peix-d'alta qualitat requereixen una gran elasticitat i un color blanc, la qual cosa fa que la selecció de matèries primeres sigui extremadament estricta. S'ha de triar peix fresc amb baix contingut en greixos, excel·lent sabor i una forta elasticitat.

Procés de batuda
El procés de batuda és un pas crucial en la producció de pastís de peix, que afecta directament l'elasticitat i la textura del producte final. El processament dels pastissos de peix és similar a altres productes de surimi, però requereix estàndards més alts durant el procés de rentat per garantir l'elasticitat i el color.

Formació de pastís de peix
La conformació és un pas clau que determina l'aspecte i l'estructura interna del pastís de peix. En la producció a petita-escala, els treballadors experimentats sovint donen forma a les coques de peix a mà, la qual cosa requereix una habilitat i experiència considerables. Tanmateix, amb els avenços en la tecnologia de producció, els equips de conformació mecànica han substituït gradualment les operacions manuals, especialment en la producció a gran-escala.

Procés de calefacció
El mètode d'escalfament afecta directament la textura i l'aspecte del pastís de peix. Els mètodes d'escalfament habituals inclouen la cocció i la cocció al vapor. La cocció s'utilitza principalment per acolorir la superfície del pastís de peix, fent-lo més suau i estèticament més agradable.

Procés de refrigeració
El refredament és un pas essencial en el procés de processament del pastís de peix, especialment després de la cocció al vapor, on es requereix un refredament ràpid per mantenir la forma i la qualitat del producte. Després de cuinar al vapor, el pastís de peix s'ha de refredar ràpidament en aigua freda (de 10 a 15 graus) per ajudar el pastís de peix a reabsorbir la humitat perduda durant l'escalfament, evitant l'assecat de la superfície, les arrugues i el daurament.

Embalatge i emmagatzematge
Després de refredar-se, els pastissos de peix s'han d'envasar el més aviat possible per evitar la degradació de la qualitat. A les línies de producció modernes, l'ús de màquines d'envasament automàtiques no només millora l'eficiència de la producció, sinó que també redueix eficaçment els riscos d'higiene associats a la manipulació manual.

Preguntes freqüents

P: Es poden deixar els pastissos de peix surimi a temperatura ambient durant un període prolongat?

R: Els pastissos de peix surimi es poden deixar fora a temperatura ambient durant un període curt, però no s'han de deixar fora més de dues hores. Si es deixa més temps, les possibilitats de creixement de bacteris seran altes.

P: Els pastissos de peix surimi congelats són fàcils de preparar?

R: Els pastissos de peix surimi que s'han congelat són senzills de preparar. Simplement descongeleu-los a la nevera i escalfeu-los al forn, a la fregidora o a la cuina fins que s'escalfi.

P: Els pastissos de peix congelats fets amb surimi tenen una vida útil superior a tres mesos?

R: Els pastissos de peix elaborats amb surimi congelat poden ser segurs fins a tres mesos si s'emmagatzemen correctament. A més, la seva qualitat pot disminuir després de 3-4 mesos al congelador, tot i que romanen segurs durant més temps. S'aconsella col·locar els pastissos de peix en una bossa de congelació i expulsar el màxim d'aire possible.

P: Es poden cuinar els pastissos de peix fets amb surimi en una fregidora?

R: Sí, és fàcil i excel·lent cuinar pastissos de peix fets amb surimi en una fregidora. Un mètode excel·lent per reescalfar els pastissos de peix cuits és cuinar-los a uns 350 graus F (175 graus) durant 5 a 7 minuts.

Som -coneguts com un dels principals fabricants i proveïdors d'aperitius de pastissos de peix surimi a la Xina. Si us plau, no dubteu a vendre a l'engròs un aperitiu de pastís de peix surimi personalitzat a granel de la nostra fàbrica. Bon servei i lliurament puntual disponible.